Vinaigre balsamique Traditionnel DOP EXTRA-VIEUX

Le vinaigre Traditionnel Bellei, certifié par le Consortium, est fait à partir de moût de raisin cuit et s'obtient après un très long vieillissement de 25 ans dans de petits tonneaux de dimensions et types de bois différents.  Son goût aigre-doux bien équilibré est idéal pour agrémenter des fromages fins tels que le Parmigiano Reggiano et, finalement, sur la crème glacée à la vanille et les fraises.