Artichauts grillés

Le Tavoliere des Pouilles est renommé pour ses artichauts de qualité supérieure, cultivés sous le soleil généreux des étés italiens.  Les artichauts grillés de Delizia, rigoureusement sélectionnés, sont une vraie expérience gastronomique.  Leurs cœurs sont préservés dans l'huile et le vinaigre afin d'en conserver au maximum leur saveur et sont assaisonnés avec des herbes locales typiques de la région des Pouilles.  Ils sont parfaits tel quel en entrée, dans une salade ou encore lors de la préparation d'un risotto.