De la belle Italie à Montréal, voici la passion d’importateurs avec un goût : celui du bon, celui du beau. Des petits producteurs italiens indépendants émanent de la grande qualité. Il y a vos besoins, et notre service : pour le souci du détail et l’amour du métier, pour les grands séducteurs culinaires, pour l’art de bien manger. Le désir de bien faire, c’est de toujours offrir de la qualité, mais aussi de promouvoir une réelle connaissance culinaire, et de faire saisir à tous les niveaux ce qu’est vraiment l’esprit de la tradition gastronomique italienne.

Voici ce que l’expérience Itaca Direct s’engage à faire : non seulement vous offrir les meilleurs produits de l’Italie, mais également partager avec vous mensuellement toutes les nouveautés tant au niveau des produits que des événements dans le milieu de la gastronomie, les nouvelles recettes de notre chef et les tendances culinaires.

Mois d’avril

1er avril 2008: Le site web d'Itaca Direct fait peau neuve!
Toute l’ équipe d'Itaca Direct est fière de vous présenter son nouveau site et par le fait même d’ améliorer son service à la clientèle. Dans un esprit de constante amélioration, vous pourrez désormais toujours demeuré à l’affût de nos nouveautés, services et formations. Un catalogue avec la description de tous nos produits est maintenant à votre disposition, une liste mise à jour des diverses reconnaissances qu’accumulent plusieurs de nos produits, un espace de communication entre nos administrateurs et vous. La grande nouveauté dans la compagnie demeure sans contredit l’arrivée de notre nouveau chef Giacomo Baldi. Entièrement disponible pour répondre à vos questions, Giacomo sera initiateur de plusieurs formations culinaires qui seront annoncés sur ce même site. Il partagera avec vous différentes recettes à tous les mois, lesquelles répondront à vos plus hautes exigences. Restaurateurs, prenez rendez-vous avec notre chef pour avoir de nouvelles recettes et des conseils.
Tout cela et encore bien plus : bonne visite!

23 au 25 avril 2008: événement SIAL au Palais des Congrès de Montréal
Salon agroalimentaire d'envergure
Itaca Direct vous invite à venir les rencontrer au kiosque 1421, où ils seront à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous faire déguster leurs spécialités! www.sialmontreal.com

Printemps 2008: Le vinaigre balsamique Estensis Nobilitas “Série 8” sort gagnant d’un test à l’aveugle paru dans la revue Cellier de la SAQ.