Vinaigre de cidre

MANICARDI est une société agricole fondée par Enzo Manicardi au début des années 80  et qui fabrique  d’excellents produits : du vin, du vinaigre balsamique,  et des vinaigres de vin.  A cette époque, en Émilie Romagne, Enzo a eu un coup de foudre pour les collines de Castelvetro  et il a immédiatement  voulu  connaître le goût de cette terre magnifique  à travers ses fruits.

Il a créé sa société, dès le début avec des concepts modernes qui pourraient  améliorer et  soutenir la tradition agricole millénaire de la région. Grâce à  son expérience et à son intuition, il a choisi une terre aux caractéristiques idéales.

Le vinaigre de cidre Manicardi est obtenu par la fermentation naturelle du jus de pomme.  Le processus de production soigné et la fermentation naturelle permettent d’obtenir un produit sain et authentique qui conserve les mêmes caractéristiques de la pomme.

Délicieux avec des salades, des légumes frais ou bouillis, idéal avec du poisson et du bœuf.

Acidité: 5%

Ingrédients: vinaigre de cidre, antioxydant E224. sulfites.